Doako ikastaroa: Sukaldaritza tradizionala eta 0 km.-ko produktuak
Biasteri-Arabako Errioxako Kuadrillak sukaldaritza tradizionalari eta 0 kilometroko produktuei buruzko doako ikastaroa antolatu du Villa Lucia Gune Gastronomikoan (Logroño errepidea, Biasteri). Trebatu sormenezko sukaldaritzako teknikak eta 0 kilometroaren filosofia aplikatzen, hurbiltasuneko produktuekin eta ingurunearekiko errespetuarekin.
Ikasi abangoardia sukaldaritzako mota guztietako elaborazioetan aplikatu ahal izateko eta zure plateretan ezaugarri organoleptiko, nutritibo eta sortzaileen maila ezin hobea lortzeko. 0 kilometroaren filosofian ere sakonduko duzu (zer esan nahi duen, zertan eragiten digun, zergatik den onuragarria gure gastronomian sartzea…).