Ezagutu “fabula” upategi bat abenduko zubi honetan
Fabulariak (San Juan Plaza, Biasteri), gure herriko lurpeko upeltegirik handi eta berezienak, bisita ahaztezin bat eskaintzen dizu. Bertan, nortasun propioa duen ardo baten sekretuak ezagutuko dituzu… Eta Félix Mª Samaniego!
Abenduaren 7, 8 eta 9an ezinbesteko hitzordua duzu Arabako Errioxako txokorik esanguratsuenetako bat ezagutzeko. Ehun urte dituen upategi bat, XVII. mendeko jauregi baten azpian.
Nola egin aurre dastatze ezberdin bati? Imajina ezazu sakonera historiko bat egiten, zazpi metroko sakoneran, Erdi Aroko Biasteri herribilduan, non 320 kobazulo dauden harresiaren barruan. Gaur egun ardoa artisau moduan egiten jarraitzen duen upategi bakarrenetakoa da. Eta, gainera, imajinatu fabularia bera ezagutzea. Bai, bai, Felix Mª Samaniegok berak, gure hiribilduaren ikurrak, kontatuko dizkizu bere kondairak eta XVIII. mendeko eta XIX. mende hasierako bere ipuin erotiko ezezagunenak. Nola ez, upeltegian bertan egindako ardoen aukeraketa bat probatuko duzu, eta modu atsegin eta didaktikoan ikasiko duzu ardoaren elaborazioari buruzko guztia. Arrazoi gehiago behar dituzu?
Abenduaren 7, 8 eta 9an, El Fabulista Upeltegiak “fabulazko” bisita antzeztuak eskaintzen dizkizu. Aukera ezin hobea upategiko ardo berezi batzuk ikusi, ikasi eta dastatzeko. Erdi Aroko Biasteri herriaren bihotzean, XVII. mendeko jauregi bikain baten azpian, beste upategi bat dugu zain. Baina lehenago, merezi du gure protagonistaren, Félix Mª Samaniego Biasteriko herritar ospetsuaren, egoitza den jauregiaren historia pixka bat ezagutzea. Bere bizitzaren eta ohituren alderdirik nabarmenenak ezagutuko dituzu, gero upeltegian sartzeko.
Upeltegia, sakonera historikoen jatorria erakutsi eta azaltzeko egokitua, leku aproposa izango da “El Fabulista” n ardoak egiteko erabiltzen den metodoari buruz jakin beharreko guztia ikasteko: beratze karbonikoa. Eskualdean oso ohikoa den prozedura tradizionala da, eta emaitza gisa kalitate imitaezineko ardoak lortzen ditu.
“Alegiazko” bisita honek sorpresa bat izango du. Ibilbidean zehar, aldez aurretik abisatu gabe, Félix Mª Samaniego agertuko da, zurekin hitz egiteko eta bere bizipenak partekatzeko, baita bere fabula ospetsu batzuk ere… eta ausartzen direnentzako kontakizun erotiko bat edo beste, ukitu dibertigarri eta entretenigarria emanez, errespetutik kontatzen direnak.
Bisitaren prezioa 12,50 €-koa da helduentzat eta 6,75 €-koa 8 eta 17 urte bitarteko haurrentzat. Abenduaren 7, 8 eta 9an 17:00, 17:30 eta 19:00tan har daiteke. Sarrerak eskuratzeko, hona jo dezakezu, baina ezinbestekoa da aldez aurretik erreserba egitea 945621192 telefonora deituz erosketa egin aurretik.
Konstituzioaren zubiko ihesaldia alegiazkoa izan dadila!
Itzuli dira fabulazko bisitak, itzuli “El Fabulista”!
Larunbat honetatik aurrera, ekainaren 12tik aurrera, Errioxa J. D. Ka.-ren bihotzean dagoen upeltegiak, Laguardian, ateak irekiko ditu berriz ere, ardoa eta kultura Samaniegoren ipuin erotikoekin lotzen diren fabulazko bisita bereizgarriekin.
Arabako Errioxako Laguardia herriko hirigune historikoan ardoek historikoki ezagutzen duten upeltegi bat dago. Haurtzarotik kontatzen dizkiguten kontakizunak, helduaroan berezko zaporea hartzen dutenak. Bere garaian Félix María de Samaniego hil zen jauregian El Fabulista upategia dago, ekainaren 12an berriz ere ateak irekiko dituen gune paregabea, bere historia eta ardoak eskaintzen jarraitzeko prest dagoena, segurtasuna eta ezustekoak bermatuta daudela.
Ekainaren 12a, larunbata, aukeratu dute Arabako Errioxako mendeurrena ospatzeko, El Fabulista upategiak, Laguardiako Erdi Aroko hiribilduaren bihotzean, ateak berriro irekitzeko. Herriaren erdian, eta bere garaian Felix Maria Samaniego hil zen XVIII. mendeko jauregiaren azpian, upeltegi honek berriz ere jasotzen du bere tempranillo mahats-ardoen fabrikazioaren tradizioaren sekretuak argitzeko eta beratze karbonikoaren sistemarekin. Prozesu historikoei jarraituz, bisitak magikoak bihurtzen dira ardoak botilaratu arte pausatzen diren sakonerei esker. Berriz ere dastatu ahal izango dira El Fabulista upategian egiten diren sei ardo esklusiboetako batzuk: bere ardo zuri gaztea eta beratze karbonikoko ardo beltz gaztea, ‘Ilustratua‘, ‘Jakintsua‘ eta ‘Fabula‘, zeinak bere izena ematen baitio bere tipikotasunari; baita upeltegiaren sorkuntza berria ere: ardo beltz ondua, “El Jardín de Venus” hautatua.
Oraingo honetan, bisiten ibilbideak ez dira ohikoak izango; izan ere, El Fabulista upategia egokitu egin da ibilbide magiko eta seguruaz gozatzeko behar diren osasungarritasun-estandar guztiak betetzeko. Eta zure segurtasuna bermatzeko, bisitak talde txikitan egingo dira, urruntze sozialari eusteko eta esperientzia segurua izan dadin. Gainera, esperientzia enogastronomiko berri bat bizi ahal izango dute bertaratzen direnek ‘El Fabu’ ardo taberna inauguratu berrian. Bertan, upeltegiko ardo guztiak dastatu ahal izango dira, baita produktu hurbilak ere, beste aperitibo batean sartzeko.
Gainera, upategira hurbiltzen direnek “fabula bisita” izango dute larunbat arratsaldean. Ardo horiek nola egiten diren azaltzeaz gain, ibilbidean zehar ustekabean harrapatu ahal izango dituzte, upategiari izena eman zion alproja ospetsua agertuko baita, eta horrek bere ipuin erotikoak hurbilduko dizkizu. Ipuin horiek “El Jardín de Venus” kutxatilaren edizio berezian dagoen liburuan daude jasota. Liburu horrek, gainera, ardo beltz ondu hautatuaren magnum botila bat du, bi kopa grabatuta; upategian bertan, Villa-Lucian edo Villa-Luciako online denda berrian eros daitezke.
Para más información y reservas, bodegaelfabulista.com y 945 621 192
GehiagoEkin Breakfast: Emprendimiento disruptivo en Rioja Alavesa
Rioja Alavesa es una de las comarcas más dinámicas de nuestro territorio, su indudable atractivo y popularidad la convierten en el enclave ideal para el surgimiento de nuevos negocios. En este Ekin Breakfast conocerás la experiencia de varias personas emprendedoras que han sabido hacer uso de la innovación para poner en marcha ideas de negocio caracterizadas por una nueva visión de sectores muy consolidados en la zona o bien nuevas propuestas para responder a necesidades emergentes.
- ¿Cuándo? A las 16:30, martes 10 de noviembre de 2020
- ¿Dónde? Online
- Organizado por: Álava Emprende
Programa
- 16:30 – Presentación
- 16:35 – Panel de empresas
- Bodegas y Viñedos Artuke. Arturo de Miguel
- Pepita Uva. Javier Ruíz
- Inconef. Antonio Aguirre
- Bodegas Bhilar. David Sanpedro
- 17.30 – Diálogo y conclusiones
- 18:00 – Cierre
Inscríbete pinchando aquí
GehiagoEl 13 de septiembre se celebrará el Día de Rioja Alavesa
Tras la cancelación de la Fiesta de la Vendimia se han ideado actividades en Rioja Alavesa para integrar la fiesta en los diferentes municipios.
El Día de Rioja Alavesa llenará el vacío dejado tras la cancelación de la tradicional Fiesta de la Vendimia, que se debería celebrar este sábado 13 de septiembre en Lanciego. Este sábado se pondrán de relieve la tradición de la vendimia y los atractivos de nuestra comarca, a través de diferentes actividades.
Habrá un sentimiento en común: catas de vino, menús especiales, visitas… ¡Descubre Rioja Alavesa sin aglomeraciones!
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II. Spring Wine Fest in summer (5 de septiembre)
Visita especial a Entreviñas y Olivos
Te informamos de una visita muy especial a la cueva de Entreviñas y Olivos (C/ Cuatro Cantones, 12 Laguardia) donde podrás conocer nuevo proyecto vitivinícola🍇 y catar su vino blanco🥂. Degusta una cata de vinos en un entorno especial y vinculado secularmente a la viticultura.
Entreviñas y Olivos está ubicado en una Casa-Palacio del s. XVIII donde, desde la Edad Media y hasta la década de los 70 del s. XX se ha fabricado vino siguiendo el método tradicional de Rioja Alavesa. Lagares, trujal y cueva habilitados y rehabilitados con esmero y detalle para poder ser visitados y donde degustar vinos y productos de la zona.
Esperamos que te guste. ¡No te lo pierdas!
GehiagoVuelven las visitas de fábula, ¡vuelve El Fabulista!
La mítica bodega situada en la D.O.Ca. Rioja, en Plaza San Juan (Laguardia), ha abierto de nuevo sus puertas con sus características visitas de fábula donde se marida el vino y la cultura con los cuentos eróticos de Samaniego.
Ahora, es el momento de dejar volar de nuevo la imaginación de la mano de esta Bodega El Fabulista. En pleno corazón de esta villa medieval, sus calados han vuelto a llenarse de vida guardando siempre todas las medidas sanitarias necesarias para disfrutar de una visita de cuento con total seguridad, y con una importante novedad: el wine bar ‘El Fabu’.
En el centro de la localidad, y bajo el palacio del siglo XVIII que en su día moró Félix María Samaniego, esta bodega vuelve a recibir visitantes para desvelar los secretos de la tradición de la elaboración de sus vinos de uva tempranillo y con el sistema de maceración carbónica. Siguiendo los procesos históricos, las visitas de convierten en mágicas gracias a los calados en donde los vinos reposan hasta ser embotellados. De nuevo, se podrá degustar en sus catas algunos de los 5 vinos exclusivos que se elaboran en la Bodega El Fabulista: su blanco joven y los tintos joven, el ‘Ilustrado’, el ‘Sabio’ y el ‘Fábula’, que rinde honores con su nombre a su tipicidad.
En esta ocasión, los recorridos serán algo diferentes a lo habitual, ya que la Bodega El Fabulista se ha adaptado para cumplir con todos los estándares de salubridad necesarios para disfrutar de un trayecto mágico y seguro. Además, aquellos que se acerquen podrán vivir una nueva experiencia enogastronómica en el recién inaugurado wine bar ‘El Fabu’, donde se podrán probar todos los vinos de la bodega, así como productos de cercanía con los que maridarlos en un aperitivo diferente. A través de las visitas de fábula los sábados por la tarde, quienes se acerquen descubrirán, no solo la manera en la que se elaboran estos caldos, sino que, incluso, podrán ser sorprendidos durante el recorrido con la aparición del famoso fabulista que le entregó el nombre a la bodega, o quizás de su esposa, que les acercarán a los cuentos eróticos del primero recogidos en el libro ‘El Jardín de Venus’ que también puede ser adquirido en la bodega.
Para más información y reservas:
Tel.: 945 621192
Gehiago¡Sorteo degustación de vinos!
¡Posada Mayor de Migueloa (C/ Mayor, 20 Laguardia) están felices de volver a verte!
Y para celebrarlo sortean una visita para dos personas en los calados subterráneos de su bodega centenaria. Incluye la degustación de 3 vinos Joven/Crianza/Reserva Mayor de Migueloa.
Participar es muy fácil. Sólo debes:
1) Dar Me Gusta👍👍👍 a la publicación del Instagram Mayor de Migueloa (@posadamayor)
2) Comentar con el hashtag #posadamayor y etiquetar 2 amigos 👫👬👭para que también puedan participar.
Número de ganadores: 1. Este concurso durará hasta 30.06.2020 22:00.
La persona ganadora será publicada en sus redes sociales. Además se le informará por mensaje privado. ¡Mucha suerte!
Gehiago¡Vuelve!
“Rioja Alavesa te espera, volveremos a vernos”
Montes, gastronomía, hostelería… descubre o redescubre nuestro territorio.
GehiagoUn día de la Amatxu con sabor a futuro en Villa-Lucía Espacio Gastronómico
Este año, el Día de la Amatxu va a ser, sin duda, especial y diferente. Pero esto no es sinónimo de dejar de celebrar esta fecha tan especial.
Por eso, y conscientes del momento que estamos viviendo, el Espacio Gastronómico Villa-Lucía (Ctra. Logroño, Laguardia) ha preparado unas propuestas para regalar con motivo del Día de la Amatxu. Estas ofertas están pensadas para ser disfrutadas cuando todo esto acabe y poder, así, celebrar esta fecha por todo lo alto y con total seguridad.
La primera de las dos propuestas que han ideado se basa en un bono regalo “Menú Asador Vintage” para consumir en el Espacio Gastronómico Villa-Lucía y que incluye el menú con bebidas para un mínimo de dos comensales. También está la opción especial infantil. En ambos casos se aplicará un 10% de descuento sobre el precio original. De esta manera, las personas adultas pagarían 32,13€ por persona y menores 13,50€.
La segunda propuesta es el bono regalo “Visita Combo”, que incluye la visita al Centro Temático del Vino Villa-Lucía —el primero del mundo 100% inclusivo en castellano—, con la experiencia en 4D “En tierra de sueños”, junto a la visita a la Bodega El Fabulista (Plaza San Juan, Laguardia). Todo ello, de igual forma, con un 10% de descuento con respecto al precio original. De esta manera, las personas adultas pagarían 12,60€ por persona y menores 8,00€.
Los bonos regalo, se pueden adquirir a través de la página web www.comecultura.com. Más información y reservas en el teléfono 945 600 032 o en reservas@villa-lucia.com
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