Taller gratuito “Laboratorio del gusto”

Lunes, 7 y 21 de octubre de 18 a 20 h.

Villa Lucía Espacio Gastronómico (Laguardia)

En este pequeño taller gratuito sobre la filosofía Slow Food (concepto km. 0) sobre lo que llaman “Laboratorio del gusto” como herramienta para educar este sentido.

Degustarás productos, platos o bebidas con la ayuda de una persona experta  o productora que pueda explicarte sus características sensoriales, sus técnicas de producción o el contexto cultural de su origen. Mediante estas degustaciones guiadas, se someten a distintas elaboraciones, para que aprendas a reconocer peculiaridades y diferencias.

 

¡Te esperamos!

• Días: lunes, 7 y 21 de octubre
• Hora: de 18 a 20 h. (Duración: 4 horas)
• Lugar: Villa Lucía Espacio Gastronómico (Ctra. Logroño, Laguardia)
• Precio: gratuito
• Imparte: Slow Food Álava

Inscripciones, antes del lunes 30 de septiembre, en el tel. / whatsapp 679 74 92 72  o en dinamizadoralava@gmail.com. Plazas limitadas