Taller barista profesional avanzado
¡No es necesaria experiencia previa para participar!
Trabaja el café de especialidad y mejora tus habilidades y conocimientos. Obtendrás unos amplios conocimientos sobre el café, la leche, el agua… la maquinaria, la técnica y la gestión de una cafetería.
Aprenderás nuevas técnicas y una mayor exigencia que te llevará a ofrecer un café de mejor calidad. El tratamiento del grano se traduce en su sabor.
Una jornada gratuita que se llevará a cabo el miércoles 15 de noviembre de 17:00 a 21:00 h. en la cafetería del hotel Silken Villa de Laguardia (Paseo San Raimundo, 15). Este taller estará impartido por Trike Koffee Roasters y cuenta con el apoyo de Diputación Foral de Álava. ¡Plazas limitadas! Inscríbete en el tel. 679 74 92 72 (de lunes a viernes de 8:00 a 15:00 h.) o en dinamizadoralava@gmail.com
Dale al café la importancia que se merece en la calidad y la atención personalizada.
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Curso gratuito: Cocina tradicional y productos Km. 0
La Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa ha organizado un curso gratuito sobre cocina tradicional y productos Km. 0 en Villa Lucía Espacio Gastronómico (Ctra. Logroño, Laguardia). Capacítate en la aplicación de técnicas de cocina creativa y la filosofía Km. 0, con productos de cercanía y respetuosos con el entorno.
Aprende vanguardia para poder aplicarlo a todo tipo de elaboraciones culinarias y conseguir un nivel óptimo de cualidades organolépticas, nutritivas y creativas en tus platos. También profundizarás en la filosofía Km. 0 (qué significa, en qué nos afecta, por qué es beneficioso introducirlo en nuestra gastronomía…).
La excelencia está en la diversidad y el modo de progresar es conocer y comparar productos, culturas y técnicas.
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Todos los detalles del XII Foro de Enoturismo de Rioja Alavesa
El 24 y 25 de noviembre, el Espacio Gastronómico Villa-Lucía, en Laguardia, será el punto de encuentro de esta cita anual en torno al mundo del enoturismo.
¿Cuál es el poder del km. 0 como filosofía de negocio y vida? ¿Cuándo la demanda supera la oferta? ¿Cómo conseguir la carta perfecta con tres técnicas sencillas? ‘Marketing y ecología humana para crear emociones en el enoturismo’, ‘Modelos de transición verde y sostenible para conseguir la eficiencia energética’… Durante dos intensas jornadas, las nuevas tendencias del enoturismo se pondrán en valor con ponencias, mesas redondas y talleres que girarán en torno al sector, en el marco de un destino turístico de primer nivel en el mundo del enoturismo Rioja Alavesa.
Rioja Alavesa es territorio vitivinícola, que atrapa, seduce y cautiva a quien visita y ama el enoturismo por la riqueza y variedad de nuestros vinos y experiencias. Y para seguir mejorando nuestras expectativas y calidad se gestó hace más de una década el Foro de Enoturismo de Rioja Alavesa, cita anual en la que aprender a inspirarse junto a mejores profesionales de diversas temáticas relacionadas con el enoturismo y la enogastronomía.
La 12ª edición de este Foro tendrá lugar el 24 y 25 de noviembre en el Espacio Gastronómico Villa-Lucia, en Laguardia (capital de Rioja Alavesa), y en él se tratará de encontrar la fórmula para crear nuevas experiencias para una clientela cada vez más exigentes, al tiempo que se analizará la problemática del mercado laboral y se tratarán de buscar soluciones para una transición verde y sostenible.
1ª jornada: Jueves 24 de noviembre
El Foro arrancará con la ponencia marco ‘El poder del km0 como filosofía de negocio y vida’ (10:30-11:30h), a cargo del empresario Josetxo Aratibel. Seguidamente se abordará la ‘Creación de experiencias para clientes cada vez más exigentes’ (12:00-13:15 h), de la mano de Cristina Soler, gerente de Llopard Cava S.A. y Sara Sánchez, CEO de Rusticae, entre otras. Cerrará la sesión matinal la mesa redonda ‘Cuando la demanda supera la oferta: el problema laboral actual del sector’ (13:15-14:30 h), con Elena Martín, presidenta de SEA Hostelería; Abencio Millán, director de la Escuela de Hostelería y Turismo de Santo Domingo de la Calzada (La Rioja); Felipe García, director de Fomento del Empleo, Comercio y Turismo de la Diputación Foral de Álava; y Sonia Fuentes, gerente de Toloño.
Seguidamente tendrán lugar tres almuerzos-taller a elegir (14:30-16:00h). Gastronómico, ‘Cómo conseguir la carta perfecta con tres técnicas’, a cargo de Antonio Borrego, consultor de hostelería; Packaging, con Amina y Alejandro, de Eatyjet, nómadas gastronómicos; y Protocolo (nuevos consumidores), con Iván Álvarez, de ‘De Mil Arroces’, para disfrutar y degustar el mundo del arroz donde tú quieras.
2ª jornada: Viernes 25 de noviembre
Dará comienzo con la ponencia ‘Marketing y ecología humana para crear emociones en el enoturismo’ (09:30-10:30 h), a cargo de Arturo Crosby, CEO de Forum Natura. Y seguirá con otra ponencia, ‘Modelos de transición verde y sostenible para conseguir la eficiencia energética’ (11:00-12:00 h), impartida por Rafael Poquet, responsable del área de Eficiencia energética de Emin Energy. Posteriormente, la mesa redonda ‘El poder de la competición’ (12:00-13:30 h), con Michel Suárez, campeón de Euskadi Pintxos-Borda Berri; y David Pallàs, campeón World Chocolate Master, entre otros. Y por último, otra ponencia, ‘Escucha activa y escucha pasiva en nuestros negocios’ (13:00-14:15 h), a cargo de Elena García Ozores, de Cocodec Psicología S.C.
La Clausura del Foro (14:00-15:00 h) contará con una degustación de dos pintxos elaborados por Miguel Suárez y vino de despedida.
Abiertas las inscripciones al Foro, en su web
Todos aquellos interesados en asistir presencialmente al XII Foro de Enoturismo de Rioja Alavesa pueden formalizar sus inscripciones en: https://bit.ly/3FdPoJe . Los precios son de 40 euros (Foro) y 80 euros (Foro + Almuerzo). Y para los Socios de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa: 25 euros (Foro) y 50 euros (Foro + Almuerzo). Debe confirmarse la asistencia a la ceremonia de clausura.
Más información en: https://www.enoconocimiento.com/foro-enoturismo/ https://www.rutadelvinoderiojaalavesa.com
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Formación gratuita en Rioja Alavesa
La Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa junto con Diputación Foral de Álava pone a tu disposición nuevos cursos de formación para mejorar tu cualificación profesional tanto si trabajas como si estás en desempleo. Son gratuitos.
Contacta para obtener más información o solicitar tu inscripción.
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Oferta formativa para el empleo en Rioja Alavesa
La Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa pone a tu disposición nuevos talleres de formación para mejorar tu cualificación profesional tanto si estás en activo como en desempleo. Estas formaciones son presenciales y gratuitas.
Excel aplicado a tu gestión comercial
El objetivo de este taller es que conozcas el perfecto diseño de las hojas de cálculo para que puedas gestionar de una manera fácil y eficaz. Además de disponer de la información necesaria, aprenderás a optimizar su funcionamiento, importar y exportar los datos.
Serás capaz de realizar consultas sobre la información que manejas. Y dominarás las herramientas de Excel para integrar, gestionar y controlar tus acciones y resultados.
Gestión administrativa y financiera para pequeños negocios
El objetivo de este taller es que conozcas los trámites necesarios para emprender o desarrollar un pequeño negocio, respetando la normativa vigente, en función de la forma jurídica seleccionada y utilizando el asesoramiento público o los servicios externos privados cuando lo requiera. Gestiona también la obtención de los recursos financieros necesarios (fondos propios, créditos, préstamos, aplazamientos de deudas u otros) negociando las condiciones y seleccionando el producto más adecuado para cubrir tus necesidades financieras.
Controlarás los cobros y pagos de tu actividad para garantizar que los flujos de tesorería se efectúan en la forma y los plazos acordados. Realizarás la gestión administrativa de tus obligaciones contables, fiscales y laborales de tu negocio a través de aplicaciones ofimáticas específicas.
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Ekin Breakfast: Ekiteak ez dauka adinik / Emprender no tiene edad
Bizitza profesionala ez da beti lineala izaten, askotan aldaketa asko izaten dira bidean, biraketak, ixten diren etapak eta irekitzen diren etapa berriak.
Ekin Breakfast honetan gurekin dauden pertsonek inflexio-puntu bat izan zuten beren bizitza profesionalean: besteren kontura lan egitetik zetozen denak, eta beste norabide bat hartzeko eta ideia propio baten alde egiteko erabakia hartu zuten, ekintzaile gisa jokatuz beren proiektua aurrera ateratzeko.
Edozein une ekiteko egokia izan daitekeela erakusten digute guztiek, eta beren prozesu pertsonalen, jasotako laguntzen eta honaino iristeko egindako urratsen berri emango digute, errealitate bihurtutako proiektuak aurkeztuz.
Doako tailerra: otsailaren 25ean, osteguna, 16:30etik 18:00etara.
Informazio gehiago eta izen-emateak hemen klikatuz.
Taller gratuito: jueves 25 de febrero de 16:30 a 18 h.
Más información e inscripciones pinchando aquí.
La vida profesional no siempre es lineal, muchas veces está llena de cambios, de giros, de etapas que se cierran y otras que se abren.
Para quienes te acompañarán en este Ekin Breakfast, su vida profesional tuvo un momento de inflexión en el que, viniendo de trabajar por cuenta ajena, decidieron dar un paso en otra dirección y apostar por una idea propia, poniendo en marcha un proyecto emprendedor.
Son ejemplos de que cualquier momento puede ser bueno para emprender y te contarán su proceso personal, los apoyos recibidos y los pasos dados para llegar hasta su momento actual, con sus proyectos convertidos en una realidad.
Leer másLa Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa apoya tu transformación digital
La Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa, en colaboración con Fundación Vital, ha iniciado una experiencia para promover la digitalización de empresas y establecimientos. Estas formaciones arrancan el miércoles 22 de julio y consistirá en 5 cursos gratuitos telemáticos que se desarrollarán a través de la plataforma Zoom y micro-tutorías para ayudarte en el proceso de transformación del negocio en el que trabajas.
Así se promoverá el cambio de mentalidad en las personas y la cultura organizativa para aprender competencias y habilidades digitales. La participación es gratuita y te puedes inscribir en:
Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa
Tel.: 945 600 252
claguardia.alicia@ayto.araba.eus
Todas las sesiones serán los miércoles y tienen una duración de 2 horas. Se dedicará una parte a responder tus dudas:
- “Cómo vender en Facebook, opciones y consejos para hacerlo de forma correcta” impartido por Naiara Lertxundi. 22 de julio de 9 a 11 h.
- “8 pasos para hacerte más visible en Internet, claves de la transformación digital para tu negocio” impartido por Mónica Carratalá. 9 de septiembre.
- “Stories e imágenes / Engancha en Instagram“. 16 de septiembre.
- “Posicionamiento orgánico en Google (SEO) para llegar al mercado internacional“. 23 de septiembre.
- “¿Tienes tienda online y no vendes?” impartido por Ainhoa Dendarieta. 30 de septiembre.
Estas formaciones se complementas con microtutorías en septiembre para quienes no tengan muy avanzada su estrategia digital. Durante 3 horas analizarás con la ayuda experta tu situación y te harán recomendaciones para mejorar la digitalización de tu negocio. También es una sesión en formato online que te aportará soluciones personalizadas.
Leer más¿Cómo hacer correos electrónicos para tu clientela con Mailchimp?
Jueves 2 de abril de 13:00 a 15:00 h.
Taller gratuito: ¿Cómo hacer correos electrónicos para tu clientela con Mailchimp?
Organiza: Asociación para la Dinamización de Empresas de Laguardia (DELA)
El marketing por correo electrónico constituye una importante estrategia de promoción para muchas empresas y reporta grandes beneficios siempre que se adapte a la legalidad y sigan prácticas éticas. A medida que tu base de datos de clientela va aumentando, es necesario contar con una gestión automatizada que nos permita realizar grandes envíos y personalizarlos, ahorrando tiempo y esfuerzos.
Mailchimp es una de las mejores herramientas gratuitas que puedes encontrar actualmente a tu disposición para crear y gestionar tus propias bases de datos de clientela.
En este taller aprenderás:
- los conocimientos necesarios para utilizar mailchimp como herramienta de marketing online.
- automatizar el envío de boletines y gestionar las suscripciones a los mismos de una manera fácil y, al ser una aplicación web, desde cualquier lugar.
¡Te esperamos!
- Días: jueves 2 de abril
- Hora: de 13:00 a 15:00 h. (2 h. de duración)
- Lugar: Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa (Ctra. Vitoria, 2 Laguardia)
- Precio: gratuito
- Dirigido a personal autónomo y trabajador
- Inscripciones: respondiendo a este email o en el tel.: 679 74 92 72 (de lunes a viernes de 8 a 15 h.). Fin del plazo de inscripciones: 26 de marzo. Si lo deseas puedes traer tu propio portátil para practicar.
Talleres gratuitos para facilitarte el día a día de tu negocio
La asociación de Seniors para la Cooperación Técnica (SECOT) trabaja de forma gratuita para apoyarte y asesorarte en las distintas áreas de la gestión comercial y cuentan con la ayuda de Diputación Foral de Álava.
Para mejorar la experiencia de compra de tu clientela y diferenciar tu negocio te ofrecemos la posibilidad de participar en cualquiera de estos talleres en los que compartir tus experiencias, inquietudes y necesidades, contando con el asesoramiento de profesionales:
- Marketing, ventas y comercial Jueves, 12 de septiembre de 8:30 a 10 h. de la mañana en la Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa
- Gestión financiera Jueves, 19 de septiembre de 8:30 a 10 h. de la mañana en la Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa
- Nuevas tecnologías enfocadas a la venta Jueves, 26 de septiembre de 8:30 a 10 h. de la mañana en la Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa
Además, posteriormente, podrás contar con asesoramiento especializado individualizado de profesionales en aquellos aspectos que necesites, cuando y donde mejor te venga:
- Diagnósticos del negocio en el momento actual y una serie de tutorías que te orientarán a mejorar la gestión diaria del punto de venta en aspectos básicos como la planificación estratégica, la gestión económico-financiera, la gestión comercial y el marketing.
Más información e inscripciones pinchando aquí o en el tel. 679 74 92 72. El plazo de inscripción finaliza el martes 10 de septiembre.
Adapta tu empresa a la legislación de protección de datos
7 y 14 de febrero de 14:45 a 16:45 h.
Curso gratuito: Adapta tu empresa a la legislación de protección de datos personales
Organiza: Asociación para la Dinamización de Empresas de Laguardia (DELA)
En este curso gratuito conocerás los principios, derechos y obligaciones que recoge la actual legislación de protección de datos personales en relación a todos los datos personales con los que trabajas en tu negocio. El pasado 25 de mayo entró en vigor el Reglamento General de Protección de Datos.
Adáptate y conoce la base legal que debes cumplir.
¡Te esperamos!
Día: jueves, 7 y 14 de febrero
Hora: de 14:45 a 16:45 h. (4 h. de duración)
Lugar: Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa (Ctra. Vitoria, 2 Laguardia)
Precio: gratuito
Dirigido a personas autónomas y personal de empresas con menos de 10 personas trabajadoras. Tendrán preferencia los establecimientos asociados a la Asociación para la Dinamización de Empresas de Laguardia (DELA).
Inscríbete antes del 30 de enero respondiendo a este email o en el tel.: 679749272 (de lunes a viernes de 8 a 15 h.) indicándonos:
– tu nombre y apellidos
– número de DNI
– fecha de nacimiento
– email y teléfono de contacto
– nombre de la empresa en la que trabajas
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